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日本でも親しまれているものが多いフランスのお菓子
フランスのお菓子は日本でも非常に広く親しまれています。中には特にフランスのお菓子という自覚がなく、すでに「日本のお菓子」として定着してしまっているものもたくさんあります。ここではサヴァランやエクレア、クレープ、シュークリーム、タルト・タタン、クロカンブッシュ、マドレーヌ、マロングラッセなどといったおなじみのフランス菓子についていろいろと見ていきたいと思います。中には自分で作れるものもたくさんありますから、ぜひ挑戦してみてほしいと思います。